JOB DETAILS

JOB DETAIL職務内容詳細

クアラルンプール中心部に新規オープンする日系デパートの食品売り場に出店する鮮魚販売・寿司レストラン、和牛販売・焼肉レストランの総括責任者をお任せ致します。

各レストランに日本人料理長１名ずつ

鮮魚販売・寿司レストランと和牛販売・焼肉レストランにサブマネージャー各１名（マレーシア人）

計約２０―３０名のスタッフ。


・運営と管理、従業員管理、数値管理、売場・商品管理

・日本的なおもてなし、ディスプレーの工夫の助言

・数値分析とそれに伴う対策計画とオペレーション構築

・従業員の人材育成など

REQUIRED WORK EXPERIENCE応募資格

・マネジメントの中で人材育成を得意とされる方

・食品業界のご経験のある方歓迎

・大学卒以上

・日本人のポジション

・ビジネスレベル以上の英語